Aktuelles

Der kleine Johnson 2010 mit Cave du Rhodan

Der kleine Johnson ist Jahr für Jahr der erfolgreichste und meist gekaufte Weinführer der Welt. Neu in dieser Ausgabe ist der ausführliche Sonderteil zum Thema Essen und Wein. Neu ist auch, dass unser Weingut als besonders empfehlenswert aufgeführt ist. Schön, wenn wir auch von den “Grossen” dieser Weinwelt Anerkennung erfahren…

Unglaublich: Hefe überlebten 113 Jahre in der Flasche

Schon ist man wieder um eine Erfahrung reicher: Die Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil hat Hefe wiederbelebt, welche 113 Jahre in der Flasche “ruhten”… Lesen Sie hier  

Erste Trauben aus biodynamischem Anbau geerntet

Vor 3 Jahren begannen wir damit, einen Teil der Reben nach den biodynamischen Grundsätzen zu bewirtschaften. Eine Parzelle von 0.5ha wurde terrassiert und neu beplanzt. Seither hat dieser Boden keine chemischen Dünge- oder Spritzmittel gesehen. Der Unterstockbereich wurde von Hand bearbeitet und im letzten Jahr mit Habichtkraut (Piloselle) bepflanzt. Diese…

Was machen mit den gebrauchten Korken?

Die Firma Schlittler ist als Zapfenlieferant auch tätig im Bereich Altkorkenverwertung. Es wurden in der ganzen Schweiz Sammelstellen eingerichtet, um die potentiell 150 Mio. Zapfen (bzw. 390 Tonnen Kork) in der Schweiz möglichst einzusammeln und zu verwerten. Als Kunde von Cave du Rhodan bringen Sie ganz einfach Ihre Korken zurück….

Neue Räumlichkeiten

Werfen Sie hier einen Blick auf unsere neu gestalteten Räumlichkeiten. Oder noch besser: Besuchen Sie uns und machen Sie sich vor Ort gerade selbst ein Bild! Sie werden sich auf Anhieb wohl fühlen in unseren neuen, top modern eingerichteten Räumlichkieten. Ein Grund mehr für einen Besuch bei Cave du Rhodan!…

Biodynamik eine Mode?

Warum setzen immer mehr Winzer auf die Biodynamik? Modeerscheinung? Marketinggag? Ich war nicht gerade erfreut, als mein Winzer-Kollege in Zusammenhang mit der Biodynamik von Mode sprach. Wenn man es jedoch als Start für einen neuen Zeitgeist siehst, dann kann man ruhig von Mode sprechen.. Bestimmt erwähnen gewisse Winzer Bio und…