Humagne Rouge AOC VS "Cave du Rhodan" 2010 (50cl)

Ein typischer Walliser, ein bisschen wild, ein wenig kantig. Er wird mit dem Alter abgerundet, mild. Sein Bouquet erinnert an wilde Beeren und der Gaumen besitzt eine kräftige, ausgewogene Struktur.

Gastronomisches Zusammenspiel : Der Wein für alle Wildgerichte! Entrecôte oder Steak an Pfeffersauce, Lammspiess, Käseplatte